Коми развивает сбыт фермерской продукции через автолавки и кооперацию

Сельское хозяйство республики получает конкретный инструмент решения давней проблемы сбыта. На рабочей встрече министр Сергей Елдин и оператор "Фермерского островка" Евгений Осипов договорились о трёх практических направлениях развития.

Сегодня проект объединяет 26 поставщиков из Корткероса, Койгородка, Сысольского района, Воркуты, Ухты и Сыктывкара. Этого недостаточно: острее всего ощущается нехватка мясных полуфабрикатов, молочной продукции и переработанного сырья. Привлечение новых КФХ, способных обеспечить стабильные объёмы, — первоочередная задача.

Масштабирование упирается в два барьера: нестабильность поставок и обязательную маркировку товаров. Последняя становится условием прозрачных расчётов между фермерами и торговой площадкой, без неё цифровое сопровождение контрактов невозможно, пишет "Комиинформ".

Мобильная торговля признана наиболее перспективным направлением: автолавки доставят качественную продукцию в труднодоступные районы и снизят расходы на стационарные площади. Параллельно министерство предложило вывести коми-продукцию на федеральный уровень через всероссийскую сеть "Фермерских островков".

Напомним, ранее мы сообщали, что заповедники Коми не готовы к пожарному сезону.