Меня трудно уже удивить сортами помидоров, но эти 2 сорта - вне конкуренции

За много лет выращивания сортовых томатов я перевидала множество диковинных разновидностей, и новинки теперь удивляют редко. Этот сезон стал исключительным: он бросил настоящий вызов и моим растениям, и моему опыту.

Трудности начались с весны, когда погода вела себя непредсказуемо: дневная жара резко сменялась холодными ночами. Позже, в пик плодоношения, наступила аномальная засуха. Казалось, растения не выдержат таких испытаний. Однако к середине августа картина радикально изменилась. Томаты не просто выжили — они продемонстрировали невероятную силу, дав рекордный урожай вопреки всем неблагоприятным прогнозам.

Ежегодно я составляю личный рейтинг сортов, оценивая их по комплексу параметров: урожайности, устойчивости к болезням, вкусу и общей неприхотливости. В этом сезоне выбор дался особенно трудно, потому что многие растения показали выдающиеся результаты. Успех стал возможен благодаря сочетанию плодородной почвы, достаточного количества солнца и грамотной агротехники.

В последнее время я всё больше ценю в томатах не только внешний вид и урожайность, но также качество мякоти. Часто бывает, что плоды крупные, но рыхлые, разваливаются при нарезке, не хранятся и теряют форму при консервации. Поэтому плотная, сахаристая мякоть стала для меня одним из ключевых критериев отбора.

Изо всего многообразия этого сезона хочу выделить два сорта, которые превзошли ожидания по всем статьям. Любителям экзотических форм они могут показаться классикой, но именно эта проверенная классика доказала свою надёжность и превосходство в условиях стресса.

Сорт "Ладошки"

Этот сорт новосибирской любительской селекции заслуживает особого внимания. Растение высокорослое, до двух метров, с мощным стеблем и сложными кистями, в каждой из которых формируется от 5 до 12 плодов.

Плоды имеют характерную форму удлинённого сердца с выраженными гранями, напоминающими сложенные ладони, что и дало название сорту. В стадии полной зрелости они приобретают насыщенный алый цвет. Средний вес плода начинается от 300 граммов, а отдельные экземпляры бывают значительно крупнее.

Мякоть малинового цвета, плотная и сочная, с минимальным количеством семян. Вкус яркий, сладкий, с выраженным томатным ароматом. Сорт показал феноменальную урожайность даже в условиях жары: вес отдельных кистей достигал 3,5 килограмма.

Томаты устойчивы к растрескиванию, долго сохраняют товарный вид на кусте и после сбора. Растения формировала в два стебля, особых проблем в уходе не отмечала. Сорт стал безусловным лидером сезона по сочетанию крупноплодности и отдачи.

Сорт "Выбор Билла Фасоли"

Сорт итальянского происхождения, получивший распространение в США. Оригинальное название — Bill Bean Select. Это высокорослый, среднеспелый томат, который одинаково успешно плодоносит и в теплице, и в открытом грунте.

Куст крепкий, с сильными стеблями, легко выдерживающими вес многочисленных плодов. Томаты округлой формы, слегка ребристые у плодоножки, в спелом состоянии — нежно-малиновые с характерным перламутровым отливом.

Главное достоинство сорта — безупречное качество мякоти. Она плотная, сахаристая на излом, но при этом сочная, не разваривается при нарезке. Вкус насыщенный, сладкий, без лишней кислоты. Средняя масса плодов — 400-600 граммов.

Растение проявляет высокую устойчивость к перепадам температуры, болезням и стрессовым условиям. При хорошем уходе можно формировать в три стебля для увеличения отдачи. Интересно, что в открытом грунте плоды часто получаются крупнее, чем в теплице.

Благодаря плотной структуре плоды отлично подходят не только для свежего потребления, но и для консервирования дольками: они сохраняют форму после термической обработки, а томатный сок получается густым и ароматным.

Экспертное уточнение: Успех этих сортов в стрессовых условиях не случаен. «Ладошки», будучи сибирской селекции, изначально несут гены устойчивости к перепадам температуры. «Выбор Билла Фасоли», как многие старые сортовые линии, обладает стабильной генетикой и крепким иммунитетом. Их общая черта — плотная, мясистая мякоть — не только улучшает вкус и лёжкость, но и косвенно повышает устойчивость плодов к растрескиванию при колебаниях влажности. Для раскрытия их потенциала критически важны регулярные подкормки калием в период налива плодов и стабильный полив, предотвращающий стресс у растений.

Напонмим, ранее мы писали За какими машинами категорически нельзя ехать следом — в ГАИ поставили точку и Как победить тараканов: самый быстрый способ выпроводить непрошенных гостей - раз и навсегда

Читайте также:

Просто добавьте 5 капель в ведро с водой и вымойте полы. Дом будет благоухать много дней Берем 1 фрукт из холодильника и натираем им подмышки - мощный блок пота Зажмите 2 кнопки — и стиралка сама очистится грязи, плесени и остатков порошка: лайфхак для вечной службы Не сода и не соль. Насыпьте горсть в унитаз и спокойно идите на работу — старый налет и запах исчезнут, когда вернетесь