Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — прекраснее шарлотки
16 декабря 13:30Возрастное ограничение16+
Знаете ли вы рецепт, который проще, чем алфавит, а вкуснее, чем бабушкины пирожки? Представляю вам яблочный пирог, на подготовку которого уходит не более пяти минут. Аромат его настолько соблазнителен, что он исчезает со стола быстрее, чем вы успеете заварить чай. Тесто получается мягким, нежным, словно облако, обволакивающее сочные яблоки. Готовы к магии?
Ингредиенты-волшебники: Яйца – 2 шт. (дают жизнь и пышность) Сахар – 100 г (для сладости и золотистой корочки) Молоко – 100 мл (делает тесто нежным и сочным) Пшеничная мука – 200 г (основа основ, строительный материал пирога) Разрыхлитель – 10 г (маленький секрет воздушности) Яблоки – 4 шт. (главная звезда, выбирайте любимый сорт) Корица и сахар (для финального штриха и аромата) Секрет быстрого превращения: Разогреваем волшебную печь: Духовку заранее "разбудите", установив температуру 180 градусов. Пока вы будете готовить, она наберет нужную "форму". Создаём яблочный рай: Яблоки, словно самоцветы, нарезаем дольками. Форма нарезки не важна, главное – равномерность, чтобы они пропеклись одинаково. Балет в форме для выпечки: Форму смазываем сливочным маслом – для золотистой корочки и лёгкого "освобождения" пирога после выпечки. Кинозвёзды на сцене: Выкладываем яблоки в форму, создавая живописный узор. Сладкий фейерверк: Посыпаем яблоки сахаром и корицей, словно звёздной пылью. Корица придаст пирогу неповторимый аромат и тепло. Тесто-облако: В миске взбиваем яйца с сахаром – не обязательно до "белых пиков", достаточно, чтобы сахар растворился. Молочная река: В ячную смесь вливаем молоко и ещё раз слегка взбиваем. Мука по расписанию: Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки. Финал: Выливаем тесто на яблоки, равномерно распределяя его по поверхности. Оно должно полностью покрыть яблоки, но не быть слишком толстым. Время магии: Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 20 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому следите за тем, чтобы пирог хорошо подрумянился и тесто пропеклось. Проверить готовность можно зубочисткой – она должна выходить сухой. Наслаждайтесь триумфом: Достаём пирог из духовки и даём ему немного остыть, если хватит терпения. Но, обычно, его съедают горячим, прямо из формы.Этот пирог – идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусной выпечкой, не тратя много времени на приготовление. Он станет отличным дополнением к чаю или кофе, а его аромат наполнит ваш дом уютом и теплом.