"Не берите даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше оставить на полке магазина

Роскачество невзирая на мораторий проверок, продолжает свою работу, чтобы защитить нас от некачественных сосисок. Кто из нас не любит этот простой и быстрый продукт? Но уверены ли мы в его качестве? Роскачество провело масштабную проверку и выявило "черный список" брендов, которые нас разочаровали. Давайте разбираться, какие марки "попались" и почему.

Сливочные сосиски: "Атрус" – серый цвет и клостридии

Сливочные сосиски от бренда "Атрус" явно не оправдали надежд. Эксперты обратили внимание на их непривлекательный серо-розовый цвет – это уже должно насторожить покупателя! Вкус и запах тоже не впечатлили дегустаторов.

Самое тревожное – обнаружение в сосисках сульфитредуцирующих клостридий. Это прямой сигнал о нарушении санитарных норм и неподобающих условиях хранения на производстве. Клостридии могут вызвать серьезные отравления, так что будьте бдительны. Несмотря на отсутствие антибиотиков и тяжелых металлов, общий вердикт неутешительный.

Совет покупателю: При выборе сливочных сосисок, не стесняйтесь их рассматривать! Слишком бледный или серый цвет – явный признак некачественного продукта.

Молочные сосиски: "Микоян" – антибиотики на грани

В антирейтинге молочных сосисок лидирует продукция "Микоян". Исследование выявило следы антибиотика доксициклина, а также превышение общей обсемененности. Это говорит о небезопасности продукта и потенциальной угрозе для здоровья.

Почему это важно: Даже следы антибиотиков в продуктах – серьезная проблема. Это способствует формированию устойчивости бактерий к антибиотикам, что может усложнить лечение заболеваний в будущем.

Роскачество дает надежду, но не гарантии

Роскачество советует: недостатки, выявленные в сосисках "Микоян", можно частично нивелировать правильным приготовлением. Варите сосиски не менее 10 минут в горячей воде (около 60 градусов). Это поможет уничтожить часть вредных микроорганизмов и уменьшить риск отравления.

Лайфхак от шефа (для эстетов): Чтобы сосиски не лопнули при варке, сделайте на них несколько неглубоких надрезов крест-накрест.

Потребитель, будь бдителен!

Помните: информация от Роскачества – это руководство к действию, а не окончательный вердикт. При выборе сосисок, внимательно изучайте состав, условия хранения и прислушивайтесь к рекомендациям экспертов. Здоровье – в ваших руках! Ориентируйтесь на понятный состав: чем меньше непонятных ингредиентов, тем лучше. Обратите внимание на дату изготовления и срок годности. Если сосиски выглядят неаппетитно или имеют странный запах – лучше от них отказаться, сообщает Primpress.