Самые "выгодные" птицы в деревне уже не куры: почему селяне и дачники резко поменяли интересы
Мечты о собственном доме часто рисуют идиллическую картину: сад, огород и, конечно же, куры, несущие золотые яйца. Ностальгия по "настоящей" еде и разочарование в магазинных продуктах толкают горожан к земле. Однако реальность оказывается несколько иной. "Фермерские" яйца с тем же комбикормом, но втридорога, и ушлые бабульки, наживающиеся на мифах о домашнем продукте, заставляют задуматься: а стоит ли овчинка выделки?
Еще в начале 2000-х, с переездом в дом, многие действительно видели в курах подспорье для бюджета. Корма стоили копейки, а яйца обходились почти даром. Но времена изменились. Работа поглощает все время, а цены на корма взлетели до небес. Соседи, один за другим, отказывались от кур: "Шумно, вонь, да и баня как-то важнее". Пословица о золотом яйце Рябушки сегодня как никогда актуальна: дешевле купить яйца в магазине, чем кормить на убой собственных несушек.
И вот, в последнее время, наметился новый тренд. В поселках все чаще предлагают "домашние" яйца, но крика петухов не слышно. Загадка? Отнюдь. Глазунья петуха, конечно, не требует, но дело тут совсем в другом. Куры уступают место новым хозяевам подворья – мускусным уткам, или индоуткам.
Почему дачники и деревенские предпочитают "иностранок" Рябушке?
Экономные едоки: Индоуткам нужно гораздо меньше комбикорма, чем курам. В основном они питаются травой, зеленью и овощами. На голову достаточно 60-90 грамм комбикорма. Тихие соседи: В отличие от крикливых кур, индоутки – тихие и пугливые птицы. Идеально для тех, кто не хочет привлекать внимание. Крепкий иммунитет: Выживаемость 95-100% без прививок. Забудьте о ветеринарах и болезнях. Водоем необязателен: Водоем, конечно, хорош и позволяет экономить на корме. Но если его нет, достаточно песочка. Деликатесное мясо: Мясо индоутки вкуснее и чище куриного, не подвергается инъекциям антибиотиков. Яйца – золото: Яичные породы индоуток дают 120-140 яиц в год, более крупных и полезных, чем куриные. Главное – тепло и сухой курятник. Заботливые наседки: Индоутки – отличные наседки, высиживают любые яйца. Говорят, некоторые даже страусов инкубируют!Но не все так идеально. У индоуток есть и недостатки:
Летают, как "АЛГА!": Крылья придется подрезать, иначе улетят к соседям, а это часто заканчивается плачевно. Любители блестяшек: Клюют все, что блестит. Следите за телефонами и саморезами, утка их не переварит. Каннибализм: Зимой, при недостатке витаминов, могут нападать на "лишних" или слабых. Особенно страдают селезни… Острые когти: Брать на руки лучше в перчатках, иначе получите "приятные" царапины. Долго растут: Полудикая птица со своими особенностями.В итоге, индоутка – это ценный мех (2-3 кг мяса) и неплохой источник яиц по разумной цене. Стоит ли заменить ей курицу в вашем хозяйстве? Возможно, да.
Важно знать, прежде чем заводить индоуток:
Убедитесь, что соседи не возражают. Несмотря на тихий нрав, утки могут доставить хлопот из-за перелетов и возможного ущерба. Продумайте зимнее содержание. Теплое и сухое помещение – залог хорошей яйценоскости. Помните о холестерине. Яйца индоутки содержат его больше, чем куриные, поэтому употребляйте их в умеренных количествах.Источник: Стеклянная сказка
Читайте также:
Не сало и не масло: На чём жарят яичницу опытные хозяйки — запомните раз и навсегда
1 таблетку в лунку — и томаты не остановить: урожай прет ящиками все лето — и никакой фитофторы
Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в январе 2025 года
Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала три знака, которые будут жить словно в сказке