Взял в "Чижике" яйца за 69 рублей — только дома выяснил, какие они на самом деле — рассказываю честно

В "Чижике" десяток куриных яиц предлагается по привлекательной цене в 69 рублей. Упаковки аккуратно размещены на поддонах, что определенно добавляет удобства при выборе. Кажется, мелочь, но для покупателя это приятный штрих.

Не обошлось и без нюансов: при осмотре обнаружились и разбитые экземпляры, и случаи неполных упаковок. Однако, проявив внимательность, удалось выбрать целые и качественные яйца.

Путь от производства до прилавка: история и особенности

Яйца под брендом "Щедрый Год" заявлены как продукция первой категории (C1), произведенная в соответствии с ГОСТом. Интересно, что на упаковке указан срок хранения до 25 дней при температуре от 0 до 25 градусов. Это значит, что их можно хранить даже при комнатной температуре, если нет возможности поместить в холодильник.

Упаковка сделана из переработанной бумаги, что делает ее не только удобной для транспортировки, но и экологичной. В дальнейшем она может быть использована для разведения рассады или для розжига костра, избегая вредных химических средств.

Производство локализовано на птицефабрике "Владимировская" в Астраханской области, что подтверждается соответствующей маркировкой на коробке.

Вес, качество и внутренний мир яиц: научный подход

Взвешивание показало, что вес яиц колеблется в пределах 55-61 грамма, что полностью соответствует параметрам категории C1. Десяток яиц в среднем весит около 586 грамм.

Было решено провести небольшой эксперимент: отделить белок от желтка в одном яйце.

Белок: 32 грамма Желток: 14 грамма

Белок оказался прозрачным и не растекался. Желток был правильного цвета и плотности, без каких-либо посторонних запахов. Скорлупа была достаточно прочной. После варки вес яйца практически не изменился, что говорит о хороших потребительских свойствах продукта.

На разрезе яичный белок упругий и имеет белый цвет, а желток – светло-желтый и слегка рыхлый, что является нормой для свежих яиц.

Кулинарный эксперимент: салат как показатель вкуса

Чтобы оценить вкусовые качества продукта, яйца были использованы в салате с морским коктейлем, сладким рисовым уксусом и русской горчицей. Результат превзошел все ожидания! Автор Дзен-канала "" отметил, что блюдо было полностью съедено довольной дочкой, давшей салату свою безоговорочную положительную оценку.

В целом, яйца "Щедрый Год" из "Чижика" оказались качественным продуктом, отвечающим установленным нормам и требованиям ГОСТа. Несмотря на незначительные недочеты с упаковкой, сами яйца демонстрируют достойные физико-химические характеристики и сохраняют свежесть. Это вполне достойный выбор для повседневного использования, особенно если нет желания переплачивать за более дорогие бренды.

Экспертное уточнение: При выборе яиц всегда обращайте внимание на дату производства и срок годности, целостность скорлупы и наличие маркировки. Слишком низкая цена может указывать на несоблюдение условий содержания птицы или использования кормов. Если у вас есть возможность, отдавайте предпочтение яйцам от местных производителей, поскольку они, как правило, более свежие и не подвергались длительной транспортировке.

Читайте также:

Почему все вьетнамцы худые? Побывал в гостях у простой семьи и все понял Заняли чужие места и свесили чемодан над головой — как поездка чуть не превратилась в кошмар Японец проехал 7 дней в плацкарте до Владивостока и не стал молчать: честный отзыв иностранца В ГАИ наконец поставили точку: до какого возраста можно садиться за руль автомобиля - пенсионерам назвали настоящие ограничения В Германии мужчин за это уважают, а в России осуждают: знакомая развелась с мужем-немцем. Вот 5 вещей, к которым она не смогла привыкнуть