Гадость в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

Роскачество провело масштабное исследование рафинированных растительных масел, предоставив подробный анализ их качества, как сообщает progorodsamara.ru.

В рамках исследования было протестировано 57 различных образцов продукции от разных производителей, чтобы оценить их соответствие установленным стандартам качества.

В ходе проверки были обнаружены нарушения у ряда производителей. В частности, у марок "Солнце мое", "Кубань" и других были зафиксированы отклонения в показателях перекисного числа. Это может указывать на начальную стадию окисления масла, что негативно сказывается на его питательной ценности и вкусовых качествах.

Также были выявлены расхождения в составе жирных кислот у масел брендов "Кубань" и "GREEN RAY", что вызывает опасения относительно достоверности заявленного натурального состава и подчеркивает необходимость тщательного контроля за качеством данной продукции.

В то же время, продукция таких производителей, как "Добавкин", "Каролина" и других, получила высокие оценки и полностью соответствовала всем российским стандартам качества.