В Германии из творога готовят не только сырники: попробуйте нежное и необычное блюдо, которое точно удивит своим вкусом

Забудьте о сырниках! В немецкой кухне творог превращается в восхитительные пончики, которые тают во рту. Снаружи хрустящие, а внутри нежные и воздушные – этот десерт покорит любого. Рецепт прост и не требует экзотических ингредиентов.

Ингредиенты:

Творог (любой жирности) – 500 г Яйца – 4 шт. Сахар – 200 г Ванильный сахар – 1 пакетик Разрыхлитель – 1 пакетик Соль – ½ ч. л. Мука – 400–430 г Лимонная цедра (по желанию) – немного Растительное масло – для жарки

Приготовление:

В глубокой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте цедру лимона для аромата (по желанию). Взбейте миксером до однородности. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая до получения мягкого, не липкого теста. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Проверьте готовность масла, капнув немного теста: если оно всплывает и пузырится, можно жарить. С помощью двух столовых ложек сформируйте пончики и аккуратно опускайте их в горячее масло. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте эти нежные творожные шарики с чашкой кофе или чая. Посыпьте сахарной пудрой, полейте вареньем или растопленным шоколадом – и наслаждайтесь, пишет stavropol.media.

Читайте также:

Крыжовник дуреет с этой прикормки: топ советов для выращивания ягод слаще меда Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала три знака, которые будут жить как в сказке наяву Невзрачный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучше марки дешевой пасты Берем банку сайры — и обалденная намазка готова: затмит даже красную икру с первого укуса Ковер становится таким чистым, что жалко наступать: убираю всю грязь за несколько минут — поможет всего одна мелочь