Свекла и луковая шелуха в полном пролете: красим пасхальные яйца новым способом — скорлупа будут ярче гранатовых зерен

Вместо традиционных красителей для пасхальных яиц, зачастую содержащих синтетические вещества и кислоты, вызывающие нежелательные реакции, попробуйте натуральный метод с использованием замороженной клюквы.

Этот способ не только безопасен для здоровья, но и позволит создать уникальные оттенки – от светло-розового до насыщенного рубинового. Клюква богата природными антоцианами, пигментами, легко проникающими в структуру яичной скорлупы. В отличие от искусственных аналогов, она подходит для детей и людей, склонных к аллергии. Замороженная клюква доступна в течение всего года и не наносит вреда окружающей среде. Клюквенный сок обладает антибактериальными свойствами, что способствует сохранению свежести яиц. Для приготовления потребуется разморозить 4 стакана клюквы (можно использовать и свежую), измельчить ее в блендере до однородной массы. Полученное пюре переложить в кастрюлю, добавить литр воды и довести до кипения.

Способ 1 (для получения нежных оттенков):

Предварительно сваренные вкрутую яйца опустить в теплый клюквенный отвар на 20-30 минут, периодически переворачивая для равномерного окрашивания.

Способ 2 (для насыщенного цвета):

Сырые яйца варить непосредственно в клюквенном пюре в течение 20 минут на среднем огне. Затем снять кастрюлю с плиты и оставить яйца в жидкости на ночь.

Финальный этап: аккуратно извлечь яйца из отвара с помощью шумовки, промокнуть бумажным полотенцем. Для придания блеска нанести 2-3 капли оливкового масла на мягкую ткань и отполировать поверхность скорлупы.

Секреты идеального окрашивания

Яйца с белой скорлупой приобретут чистые розовые оттенки, а с коричневой – приглушенные бордовые. Для создания эффекта омбре, яйца следует окрашивать в течение разного времени (от 10 минут до 2 часов). Перед окрашиванием можно обернуть яйца в луковую шелуху или рисовые зерна, зафиксировав их капроновым чулком для создания интересного рисунка.

Другие варианты натуральных красителей

Куркума – придаст золотисто-желтый цвет. Краснокочанная капуста – обеспечит сине-голубой оттенок (в сочетании с содой – зеленый). Шпинат – окрасит яйца в нежный салатовый цвет, пишет prochepetsk.ru.

Читайте также:

С 8 апреля теплицы под запретом: приняли новое решение для всех россиян, у кого есть дача или участок - новые штрафы Чистое мясо, никакой подделки: в Роскачестве огласили проверенную колбасу для оливье С 8 апреля выехавших за город будут лишать прав: у водителей начнут искать этот предмет в багажнике