Великий пост будет вкусным: готовим "Сумасшедший пирог" — не блюдо, а украшение стола

По преданию, этот рецепт появился в Америке во времена Великой депрессии. В условиях финансовой стесненности, находчивые хозяйки придумали этот шоколадный пирог, не содержащий сливочного масла, яиц и молока. Это делает его идеальным для тех, кто постится.

Вам понадобится:

3 стакана муки 2 стакана сахара 0,5 стакана какао-порошка 2 ч. л. соды или 4 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соли Ванилин ¾ стакана растительного масла 2 стакана воды 2 ст. л. яблочного уксуса

Приготовление:

Соедините в миске все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду (или разрыхлитель), соль и ванилин. В отдельной емкости смешайте жидкие компоненты: воду, растительное масло и яблочный уксус. Влейте жидкую смесь к сухой. Тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков. Используйте миксер, венчик или обычную ложку. Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. Вылейте тесто и выпекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 30-40 минут. Готовый пирог можно украсить вареньем и/или глазурью.

Прекрасно подойдет сочетание шоколада и цитрусовых. Попробуйте шоколадную глазурь с мандариновым вареньем. Чтобы пирог лучше пропитался, разрежьте его на порционные кусочки перед добавлением начинки, пишет eaomedia.ru.

Читайте также:

Указ приняли тихо: всех пожилых россиян в возрасте от 59 до 83 лет ждут нововведения с 15 марта Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в феврале 2025 года Стиральная машина перестанет "прыгать" при отжиме: как устранить излишнюю вибрацию