Идеальный завтрак в пост: рецепт необычных блинов — тарелки будут пусты через 3 минуты, домашние просят еще

В отличие от обычных блинов, овсяноблин имеет более плотную консистенцию и нежный ореховый привкус.

Что понадобится:

Овсяные хлопья – 3 ст. л. (50 г) Яйца – 2 шт. Молоко или вода – 100 мл (можно заменить на растительное молоко) Соль – 1 щепотка Специи – по желанию (корица, ваниль, кардамон) Оливковое масло – для жарки (по желанию)

Как приготовить:

Превратите овсяные хлопья в муку с помощью блендера или кофемолки. Это сделает блин нежнее и предотвратит появление комков. Взбейте яйца вилкой или венчиком до однородности. Добавьте к яйцам молоко (или растительный аналог), соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте. Корица и ваниль придадут блину сладкий аромат, а кардамон – пикантность. Постепенно всыпайте овсяную муку в яично-молочную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки. Тесто должно получиться достаточно жидким. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Вылейте тесто, формируя круглый блин. Жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета. Будьте осторожны при переворачивании, так как овсяноблин может быть тонким.

Подавайте овсяноблин с любимыми добавками: медом, ягодами, фруктами, орехами, йогуртом, авокадо, творогом, кленовым сиропом или джемом, пишет eaomedia.ru. Приятного аппетита!

Читайте также:

Указ приняли тихо: всех пожилых россиян в возрасте от 59 до 83 лет ждут нововведения с 15 марта Их ждет белоснежная полоса: Василиса Володина пророчит удачу трем знакам в феврале 2025 года Стиральная машина перестанет "прыгать" при отжиме: как устранить излишнюю вибрацию