В интернат Коми привезли фальсифицированный сыр

В один из интернатов Коми привезли фальсифицированный сыр. Об этом сообщили в пресс-службе Североморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Специалисты ФГИС "Меркурий" обнаружили в одном из интернатов региона более 100 килограммов сыра "Голландский" от производителя из Санкт-Петербурга. Анализ продукции показал, что сыры выработали из нелогично малого объема сырья. Специалисты, сняли пробы с продукции и отправили их на дальнейшее исследование. В составе продуктов обнаружили, кампестерин, стигмастерин. Наличие таких компонентов свидетельствует о фальсификации продукта.

В адрес интерната и производителя направили информационные письма с требованием изъять некачественный продукцию. Кроме этого, поставщик, который предоставлял сыры, получил предостережение о недопустимости подобных нарушений.